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Pour la 23 ème année consécutive, l’Association pour la Recherche sur l’Economie Agroalimentaire a récompensé des travaux universitaires en Economie Alimentaire et Agro-industrielle. Jury 2017 PRESIDENT : Didier BARRAL, Président de La Compagnie des Desserts MEMBRES : Mathieu DESOLE, ISARA Lyon, Département ASTER (Agriculture, Systèmes alimentaires et Territoires) Laboratoire d’Etudes Rurales Fatiha FORT, Professeur à […]