Pour la 24 ème année consécutive, l’Association pour la Recherche sur l’Economie Agroalimentaire a récompensé des travaux universitaires en Economie Alimentaire et Agro-industrielle.
Jury 2018
PRESIDENT :
Gilles TRYSTRAM, Directeur général, AgroParisTech
MEMBRES :
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- Jacques BROSSIER, Agro-économiste, ex directeur du Centre INRA de Dijon
- Marie-Paule CHAZAL, Directrice de l’Interprofession Saint-Nectaire
- Agnès GIBOREAU-DHORNE, INSTITUT PAUL BOCUSE
- Patricia GURVIEZ, Professeure, AgroParisTech, Centre de Massy
LECTEURS AREA:
- Denis BEAUDOUIN, ex Chargé de mission UNIGRAINS
- Geneviève CAZES-VALETTE Enseignant-chercheur en Marketing et Anthropologie de l’alimentation, Toulouse Business School
- Michel COURVOISIER, Directeur Fédération Française des Trufficulteurs
- François DOLIGEZ, Agro-économiste, IRAM
- Roland PEREZ, membre de l’Académie d’Agriculture de France
- François PORIN, Ex Economiste INRA
- Philippe QUENEDEY, Vice-président de l’AREA, Co-fondateur de Natoora, entrepreneur et expert e-commerce
- Jean-Louis RASTOIN, Montpellier SupAgro, UMR 1110 Moisa, Chaire Unesco « Alimentations du monde »
- Marie-Hélène VERGOTE, Maître de conférences en Gestion, AgroSup Dijon Département Sciences Humaines et Sociales
– 2018 –
Sous la présidence de
Gilles TRYSTRAM
Directeur général, AgroParisTech
PRIX DE THESE
Virginie BREGEON DE SAINT QUENTIN, Université de Rennes I, laboratoire CRAPE-ARÈNES, Sciences-Po Rennes, pour sa thèse
« Un mix design expérientiel – culinarité au service du ravissement du consommateur »
PRIX DE MEMOIRE DE FIN D’ETUDES
Timothée NICOD, ISTOM, CIRAD pour son mémoire
« Etude sur les stratégies d’adaptation des petits planteurs d’hévéa Thaïlandais, face à la chute du prix du caoutchouc naturel»
PRIX SPECIAL
Morgane MILLET, Université de Corse – Pascal Paoli, Ecole doctorale environnement et société , pour sa thèse
« HOMMES, MILIEUX, BREBIS ET LAITS À LA CROISÉE DES FROMAGES, L’ancrage territorial des ovins laitiers en Corse et en Pyrénées-Atlantiques depuis la fin du XXe siècle ».
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